bio

Van, amiből felesleges biót venni, de van, amiből szinte elengedhetetlen - ha nem akarunk vegyszerraktárrá változni. Zöldségenként, gyümölcsönként változik, mennyi vegyszermaradékra számíthatunk a hagyományosan termelt élelmiszerekben.

Kedves Barátaink!

Idén is készítettünk háziszörpöt.
Finom és lédús volt az idei termés. Többfajta szörp is készül és készült: fekete ribiszke (cukros és cukormentes), piros ribiszke és vegyes ribiszke, málna, szeder,

Ezt láttam Hollandiában. Vettem rögtön négyet. Nagyon kényelmes és jó érzés!

Újabb beszerzési lehetőség közvetlenül a biogazdától. Ezúttal szürkemarha és rackajuh hús.

Közvetlen kereskedelem. Amikor kiiktatjuk a kereskedelmi láncokat. Így a termelő és a vevő is jól jár. Egy talentum körös ismerőstől vettem néhány bio sütőtököt és céklát, nagyon olcsón. Még van belőle, ha időben léptek, nektek is jut!

[img_assist|nid=1166|title=Cukorrépa|desc=|link=popup|align=left|width=78|height=140]A probléma egyszerű: a boltban csak olyan biocukrot találok, ami Mauritius, Brazillia, vagy egyéb ekzótikus országból szállítottak. Kétségtelenül ezek nem cukorrépából , hanem cukornádból készültek, de nekem elég lenne a közelben termelt répacukor is.