Permakultúrás látogatást szervez a hunyadis termelőknek és törzsvásárlóknak a 'Kincsünk a piac - Hunyadi tér'

gabo Hunyadi tér Sze, 2010-09-15 01:35

Ezt a meghívót osztottuk ki a piacon a termelőknek, picit másabb szöveggel pedig elküldtük a lakossági hírlevelünkre felíratkozottaknak.

Kedves Hunyadi téri termelő,

A "Kincsünk a Piac - Hunyadi tér"

MEGHÍVJA ÖNT

két permakultúrás gazdálkodást folytató termelőhöz, Bócsó Renátához és Juhász Attilához, látogatásra Nagyszékelybe.

Lehetséges látogatási időpontok: szeptember 19 (vasárnap) vagy szeptember 27 (hétfő).

KÉRJÜK JELEZZE a hunyaditer@freemail.hu címen LEGKÉSŐBB SZEPTEMBER 12-ig, hogy melyik időpont felelne meg.

Bócsó Renáta és Juhász Attila vegyszermentesen, a permakultúra elemeit felhasználva gazdálkodnak, de nem tanúsított gazdaság az övék. Tájfajtákat is termesztenek, és fel is dolgozzák a termékeiket. Szinte teljesen maguk termelik meg a szükséges élelmiszereket (önellátás). A látogatás során megmutatják, hogy a biokertészkedés milyen elemeit lehet átvenni egy gazdálkodásban, főként a vegyszermentes növényvédelemre, tápanyagutánpótlásra összpontosítva. Bemutatják tájfajta zöldségeiket és gyümölcseiket, 3-4 féle paprikát, 17 féle burgonyát, kb. 20 féle paradicsomot (bár nagyrésze már leérik a látogatás előtt), stb. Megmutatnak érdekes, elfelejtett őszi zöldségeket, mint a tarlórépa, fekete retek, őszi mák, őszi burgonya, stb. Tippeket adnak zöldségek és gyümölcsök táolására, tartósítására, feldolgozására - pld. gyümölcsecetek, szárítás, aszalás (pld. szárított zöldborsó). Nagyrészt a náluk termett hozzávalókból előzetesen bejelentett igény esetén ebédet tudnak készíteni, házi kenyérrel, saját vegyszermentes gabonából. Kérjük jelezze azt is jelentkezéskor, hogy kér-e ebédet (kb. 1000 Ft lenne).

Összesen 15 termelő és 15 Hunyadira járó vásárló utazási költségét vagy annak nagy részét tudjuk támogatni. A részleteket telefonon tudjuk megbeszélni.
Vonattal Budapestről Pincehelyig kell eljútni (a Déliből indul 7:16-kor egy vonat, 8:59-kor van Pincehelyen (2160 Ft), onnan valószínüleg kisbuszt bérelünk, mert a busz csatlakozás nagyon kedvezőtlen lenne. Ezért is szeretnénk tudni az utazók pontos létszámát mielőbb. Visszafele Budapestre 17:00-kor van vonat Pincehelyről, 19:00-re érkezik a Délibe.

Ha Budapestet megkerülve egyeseknek kedvezőbb az utazás, akkor természetesen nem kell bejönni Budapestre. Megpróbálhat többedmagával egy-egy autóba összeszerveződni. Ha tudunk, segítünk ennek a szervezésében.

Miért ez a látogatás?
A Norvég Civil Alaptól kapott támogatással szeretné a "Kincsünk a piac - Hunyadi tér" a Hunyadi téri gazdákkal megismertetni a permakultúrás termesztést, mert az vegyszermentes, a környezet adottságait maximálisan kihasználja, de nem károsítja, és a megtermelt élelmiszer egészséges. Úgy gondoljuk, hogy a gazdák ihletése mellett a vásárlóknak is szeretnénk lehetőséget adni a táplálékukkal kapcsolatos ismereteik elmélyítésére abban a reményben, hogy ezentúl ők is bekapcsolódnak a piacvédő és a termelőkkel elkezdett munkánkba a Hunyadin.

Az termelőkhöz korábban eljuttatott permakultúrával kapcsolatos szövegeket ezzel a permakultúrás gazdaságban tett látogatással szeretnénk élőbbé, megtapasztalhatóvá tenni . Annak is megteremtettük a lehetőségét, hogy egy permakultúrás szakember a Hunyadira járó termelőket felkeresse és segítsen alkalmazni az olvasottakat és a Nagyszékelyben látottakat. Baji Béla 7 alkalommal tud ellátogatni termelőkhöz. Várjuk a visszajelzését, ha szívesen megpróbálkozna a permakultúra módszereivel, hogy mielőbb időpontot tudjunk egyeztetni.

Bővebben az interneten itt olvashat a permakultúráról magyarul:
http://permakultura.blogolj.net/
http://www.permakultura.hu/index.php

Ha van érdekesebb növényfajtából szaporítóanyaga, vagy különlegesebb terméke, feltétlenül hozza magával csere esetére.

Várjuk visszajelzését mielőbb.

Üdvözlettel:

Kincsünk a Piac - Hunyadi tér
www.lmv.hu/hunyadi

Régi gyülölcsfajtákból álljon itt egy szemelvény.
Ha környezetükben ilyenek találhatók elvétve, szóljanak egymásnak, szaporítsák, és hozzák gyümölcseiket a piacra.
(a részleteket itt nem közlöm, csak a fajták neveit)
*Almák*
*/Batul /*(batuly, narancsalma, üvegalma)
*/Csörgőalma/*
*/Vasalma/*
*/Egéralma/*
*/Eperalma/
*/Mákalma/*
*/Húsvéti rozmaring /*(Entz rozmaring)
*/Piros pogácsa alma/*
*/Jonatán/*
*/Masánszki /*(musánszki) alma
*/Cigányalma/*
*/Tökalma/*
*Körték*
*/Sózókörte/*
/Tüskéskörte/*
*/Kisasszony körte/*
*/Árpás körte /*(árpával érő körte
*/Lómonyú körte/*
*/Vérbélű körte/*
*/Császárkörte/*
*/Téli macskafej körte/*
*/Hodosi téli körte/*
*/Hébérkörte/*
*/Hosszúnyakú körte/*
*Szilvák -- ringlók*
*/Búzaérő szilva/*
*/Duránci szilva/*
*/Dobzu szilva/*
*/Hodosi szilva/*
*Besztercei szilva*
/*Piros-sárga szilva*
*/Sárga szilva /*(sár szilva)
*/Törökszilva/*
*/Piros ringló/*
*/Fehér ringló/*
*/Piros mirabolán/*
*Gesztenye, cseresznye, berkenye, áfonya, barack, szőlő*
*/Házi berkenye/*
*/Fekete áfonya/*
*/Szelídgesztenye/*
Sárga-kétszínű cseresznye/*
*/Sárga cseresznye/*
/Nagy szemű ropogós cseresznye
*/Óriásszemű cseresznye/*
*/Parasztbarack/
*/Kurta noah /*(sárga, zöld noah)
*/Kormin /*(komin)

kolbásztök
a kistermelőknek nem mindig jut asztal
a megoldás következő hétre
édeskömény, csúcskategória
írisz tő
kiflikrumpli